O XIV Encontro de Química dos Alimentos (XIV EQA) realiza-se na cidade de Viana do Castelo, na Escola Superior de Tecnologia e Gestão do Instituto Politécnico de Viana do Castelo Instituto Politécnico de Viana do Castelo, entre os dias 6 e 9 de Novembro de 2018. Este encontro, que se realiza bianualmente sob a égide da Divisão de Química dos Alimentos, da Sociedade Portuguesa de Química, é um dos poucos fóruns nacionais onde a indústria e a ciência alimentares se podem cruzar de forma regular para um debate de ideias e conhecimento mútuo.
O Encontro permitirá às indústrias verificar o que de mais recente se faz em Portugal ao nível da investigação científica na área alimentar, bem como irá permitir aos investigadores inteirar-se das necessidades de desenvolvimento do sector industrial, promovendo e facilitando colaborações cada vez mais necessárias.
O XIV EQA contará com “workshops pré-evento”, no dia 6 (que antecedem a recepção). No dia 7, sob o tema "um dia com a indústria", colaboradores de indústrias irão expor projectos de desenvolvimento e necessidades de colaborações com o sector científico nacional. No dia 8 do Encontro, sob o tema "um dia com a ciência", os investigadores irão apresentar os seus mais recentes desenvolvimentos científicos e tecnológicos e avaliar possibilidades de implementação das suas descobertas nas indústrias alimentares. O encerramento do Encontro acontece no dia 9, sob o tema "sessão formação e inovação", e será dedicado à análise e discussão da formação na área alimentar em Portugal.
O Programa social, acessível integralmente a todos os inscritos, não foi esquecido, estando a ser organizado de modo a proporcionar aos participantes no EQA XIV uma visita à região do Alto-Minho, conhecendo algumas das suas paisagens e produtos típicos e tradicionais.
A organização do EQA XIV aceita a submissão de resumos e propostas de sessões técnicas até dia
As dimensões máximas de afixação das comunicações em painel deverão ser A0 90x120 cm. Imagem para cabeçalho
Manuel Rui Alves IPVC-ESTG
Manuela Vaz Velho IPVC-ESTG
Ana Paula Vale IPVC-ESA
Carla Barbosa IPVC - LAQV/REQUIMTE
Maria Alberta Araújo IPVC-CEB
Mário Barros IPVC-ESTG
Preciosa Pires IPVC-ESTG
Rita Pinheiro IPVC-CEB
Susana Rocha IPVC
Cristina Campos
Leonardo Mendes
Ada Rocha FCNAUP
Amélia Pilar Rauter FC - Universidade de Lisboa
Anabela Raymundo ISA- Universidade de Lisboa
António Vicente Universidade do Minho
Cristina Delerue-Matos Instituto Superior de Engenharia do Porto - IPP
Fernando Nunes UTAD
Fernando Ramos FF – U. de Coimbra
Isabel C.F.R. Ferreira ESA-IPBragança/CIMO
Isabel Saraiva de Carvalho Universidade do Algarve
Isabel Coelhoso FCT – U. Nova de Lisboa
Isabel Sousa ISA- Universidade de Lisboa
Joana S. Amaral ESTiG-IPB /REQUIMTE
José Teixeira DEB-UM
M. Beatriz P.P. Oliveira FF-UP/REQUIMTE
Manuel A. Coimbra Universidade de Aveiro
Manuela Pintado ESB-UCP
Silvina Palma ESA-IPBeja
Victor Freitas FCUP
Manuel Rui Alves ESTG-IPVC
Manuela Vaz Velho ESTG-IPVC
Xavier Malcata DEQ - Universidade do Porto
Os interessados em propor workshops deverão preencher o template em baixo e enviar para email da conferência xiveqa@chemistry. Lista de Workshops:
A inscrição no workshop deve ser realizadas até 23 de outubro na sua área pessoal, no separador das tarifas. Requer o pagamento. Após inscrição e pagamento deverá usar o endereço em baixo para escolher o Tema do Workshop até dia 30 de outubro.
A realização das sessões ficará sujeita a um número mínimo de inscrições.
Escolha do Tema do Workshop (máximo 3H)
| Categoria | Até 23 de outubro de 2018 (€) | Até 30 de outubro de 2018 (€) (data limite para inscrições) |
||
|---|---|---|---|---|
| sócios SPQ | não sócios | sócios SPQ | não sócios | |
| Normal | 350 | 400 | 450 | 550 |
| Estudantes (1) | 130 | 150 | 180 | 200 |
| PRE-CONFERENCE WORKSHOPS 2 workshops de 1,5H cada ou 1 workshop de 3h |
50 | 60 | 70 | 100 |
(1) os estudantes deverão anexar comprovativo (cartão de estudante ou outro) aquando do envio do comprovativo de pagamento da sua inscrição
Transferência bancária
Titular: Sociedade Portuguesa de Química
Banco: Millennium BCP (Lisboa, Pt)
IBAN: PT50 0033 0000 4534 5670 6780 5
BIC/SWIFT: BCOMPTPL
Cartão de crédito
O certificado de participação será entregue no local. Alterações especiais podem ser solicitadas na receção do evento. Pedidos no local do encontro serão enviados após a reunião por e-mail.
As dimensões máximas de afixação das comunicações em painel deverão ser A0 90x120 cm. Imagem para cabeçalho
O resumo deve ser submetido eletronicamente, após registo, indicando a modalidade de apresentação pretendida (oral ou painel), bem como a respetiva área científica. Utilize os dados de acesso recebidos por email após o processo de inscrição (email + palavra-chave).
Cada participante poderá submeter no máximo 2 resumos.
Os documentos a submeter deverão respeitar a seguinte nomenclatura nome_apelido_painel.doc ou nome_apelido_oral.doc (ou docx).
INDÚSTRIA E NOVAS ABORDAGENS DOS SISTEMAS ALIMENTARES
CIÊNCIA E INOVAÇÃO
Avanços no processamento de alimentos e impacto na saúde e sociedade
Os seguintes hotéis são recomendados pela organização.
SPQ - Sociedade Portuguesa de Química - Secretariado/Pagamentos/Faturação
Informação Geral - Organização/Programa
xiveqa@chemistry.pt
